Om företaget
Almondy är ett svenskt bageri som bakar och säljer frysta och kylda tårtor och kladdkakor. När bageriet startade 1982 hette vi Mandelbageriet och låg på Aschebergsgatan i centrala Göteborg. Idag hittar du oss i betydligt större lokaler i Torslanda, ett par mil utanför stan. Här är vi drygt 120 medarbetare som dagligen arbetar för att sprida glädje världen över. Varje dag bakar vi omkring 80 000 tårtor, som säljs i över 60 länder. Hög kvalitet, bra innehåll, goda smaker och en oöverträffad enkelhet är kärnan i allt vi gör. Trots att våra godsaker inte förändrar världen så är vi övertygade om att de bidrar till att skapa minnesvärda, glada stunder varje dag. Det gör oss stolta. För visst är det så. Att allt blir bättre med tårta.

Dina arbetsuppgifter
Som Kvalitetsspecialist inom mikrobiologi blir du en viktig kugge i deras kvalitets- och hållbarhetsteam. Du arbetar nära kollegor i hela verksamheten och ansvarar för att upprätthålla och vidareutveckla deras kompetens inom mikrobiologi.

Du kommer att:
- Frisläppa producerade tårtor (obekväma arbetstider kan förekomma)
- Planera och följa upp deras kvalitetskontrollprogram
- Vara kontaktperson gentemot deras externa laboratorium
- Bidra med mikrobiologisk expertis i deras HACCP-arbete
- Utföra egenkontroller och kalibreringar av utrustning
- Svara på konsumentfrågor via konsumentkontakt
- Bidra till ständiga förbättringar och vara internrevisor
- Hålla utbildningar för personal inom hygien och mikrobiologi
- Rollen innebär både operativt arbete i bageriet och administrativa uppgifter kopplade till certifiering och dokumentation. Du får stor möjlighet att påverka och driva frågor framåt.

En annan viktig del av tjänsten är att upprätthålla deras certifieringar genom egenkontroll. Det är en fördel om du har tidigare erfarenhet av att vara internrevisor.

Din profil
Vi söker dig som har utbildning inom mikrobiologi eller motsvarande, gärna med erfarenhet från livsmedelsbranschen. Har du dessutom kunskaper inom kvalitet, livsmedelssäkerhet eller miljö ser vi det som meriterande.

Du har öga för detaljer och ett genuint intresse för att hålla hög kvalitet. Du trivs med att ta ansvar, samarbeta nära kollegor och samtidigt arbeta självständigt. Att kombinera praktiskt arbete med analys och dokumentation faller dig naturligt.

För att lyckas i rollen behöver du vara kommunikativ, strukturerad och ha lätt för att uttrycka dig i både tal och skrift – på såväl svenska som engelska. Det är viktigt eftersom kvaliteten på deras tårtor börjar med tydlig kommunikation och förståelse hela vägen från start till det framdukade fikat.

Ansökningsförfarande
Tjänsten är ett vikariat på heltid med start 1 oktober 2025 och pågår till 31 augusti 2026. Arbetsplatsen är belägen i Torslanda, Göteborg.

Har du frågor kring tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Josefine Thorin, på josefine.thorin@skill.se.
Urval sker löpande – vänta därför inte med din ansökan!

Känner du igen dig i beskrivningen ovan? Då ser vi fram emot att höra från dig!